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鸡肉怎么炒菜呢

日期:2018-12-13(原创文章,禁止转载)

鸡肉里面有丰富的蛋白质,人们补充了蛋白质对身体来说是有很大帮助的,合肥中医癫痫病医院蛋白质能够帮助人们提高免疫力,而生活中可以用这个鸡肉来做各种各样的美食,鸡肉可以炒青椒,也可以炒芹菜,当然也可以用鸡肉来炒其他的,鸡肉本身都是一种比较美味的食物,而鸡肉炒菜的做法也是很简单的,下面我们来看看这个鸡肉炒菜的做法。

青椒炒鸡肉

青椒炒鸡肉使用到的食材是青椒和鸡肉,青椒和鸡肉的价格都不贵,制作出来的这道家常菜性价比是非常高的,不但能够补充人体需要的营养而且还养生。

青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣秦皇岛市羊角风治疗哪个医院椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使唐山市儿童医院羊癫疯科果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。

食谱介绍

材料:鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,

老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用

1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

2.大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起。

3.把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣,可撒上老干妈辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡吉林哪医院治母猪疯好以后,最后撒适量的盐调味即成。

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